Sugestão de preparo
  • espeto

  • grelha

  • forno

  • panela

Cupim Grill

É o corte do animal com maior concentração de gordura entremeada nas fibras da carne, tornando-a muito saborosa e suculenta. Uma boa pedida é fazê-lo casqueirado na churrasqueira e servi-lo como aperitivo de entrada. Como todos os cortes da Linha Grill, são selecionados os melhores entre os demais.